Фосфатная продукция
Тетранатрийпирофосфат ТНПФ
Тетракалий пирофосфат
Тетранатрийпирофосфат пищевой
Тетранатрийпирофосфат , также называется пирофосфат натрия , безводный пирофосфат натрия , тетра
натрия дифосфат или ТНПФ , тетранатрийпирофосфат - белый вещество в виде порошка, или кускового
твердого вещества . Растворяется в воде , легко растворим в кислотах , не растворяется в слабых
веществах и аммиаке. Водный раствор имеет щелочную реакцию. При кипении в водном растворе постепенно
гидролизируется в гидрофосфат
натрия . Может образовывать сложные соединения с ионом щелочного металла; При
соединении с Ag + образует белый пирофосфат серебра. Натрий пирофосфат декагидрат ( Na4P2O7 •
10H2O ) – это бесцветный кристалл моноклинной сингонии , с удельным весом 1,82 , не растворяется в
спирте, преобразовывается в комплекс с ионами металла. Легко выцветает на сухом воздухе, при
нагреваются до 100 ° С происходит потеря кристаллов воды
|
|
ТНПФ96.5% |
ТНПФ98% |
Внешний вид |
|
Белый порошок |
кристаллический |
тетранатрийпирофосфат Na4P2O7 |
%(с/без) |
96.5-100.5 |
мин 98.0 |
Водорастворимость |
%(с/без) |
макс 0.20 |
макс 0.10 |
PH (1% водный раствор) |
|
9.9 -10.7 |
9.9 -10.7 |
мышьяк (As) |
мг/кг |
макс 3 |
макс 3 |
Тяжёлые металлы (как Pb) |
мг/кг |
макс 10 |
макс 10 |
Фторид (as F) |
мг/кг |
макс 50 |
макс 50 |
Потеря веса при сушке |
%(с/без) |
макс 0.50 |
38.0-42.0 |
Ортофосфаты |
|
тестирован |
тестирован |
Применение тетранатрийпирофосфата:
ТНПФ тетранатриевый фосфат используется как буферный агент, эмульгатор,
диспергирующий агент и загуститель, и часто используется в качестве пищевой добавки. Используется в
продуктах , таких как куриные наггетсы , зефир , пудинг, мясо краба , крабовые палочки,
консервированный тунец , а ткже продуктах на основе сои альтернативных продуктах мяса- кормах для
кошек и т.п. , где он используется в качестве вкусовой добавки . Тетранатрийпирофосфат также
используется в некоторых порошках для выпечки.
Хранение и транспортировка:
Следует хранить в сухом провертриваемом чистом месте, дальше от влаги и высоких тепла. Также,
следует хранить дальше от других ядовитых веществ
Упаковка
25 кг мешки с внешней и внутренней прокладкой.
Мы также предлагаем ДИКАЛЬЦИЙФОСФАТ, ДИНАТРИЙФОСФАТ, ПОЛИФОСФАТ АММОНИЯ и др