Свойства натрия пирофосфата

Кислота пирофосфат натрия может использоваться в качестве удерживающего влагу агента, разрыхлителя, регулятора кислотности и т. Д., Используемого в хлебопекарных смесях, готовых к употреблению и готовых продуктах и ​​т. Д. Для улучшения качества пищевых продуктов и срока годности. съедобный фосфат, который помогает в выпечке и выпекании, такой как разрыхлитель, для предотвращения обесцвечивания продуктов, таких как картофель, после очистки.

Назначение SAPP - использовать его как стартер для выпекания продуктов и контроля скорости ферментации; для лапши быстрого приготовления, уменьшая время регидратации готовых продуктов, не липких или гнилых; для печенья и кексов сокращение времени ферментации, снижение скорости разрушения продукта и разрыхление пустот аккуратно могут продлить срок хранения. SAPP является компонентом разрыхлителя, муки натурального брожения и кукурузной муки. Коммерчески используется в качестве ингредиентов для готовых тортов, пудингов, вафель, блинов и кексов. Натриевая кислота пирофосфат также добавляется в замороженные тестовые продукты, ароматизированное молоко, бекон, картофельные продукты и рыбные консервы.

Если вы хотите узнать больше о наших продуктах, посетите наш веб-сайт - Mingzhi Phosphate Chemical Co., Ltd. У нас богатый опыт и профессиональные навыки, мы предоставим вам больше продуктов для выбора и удовлетворения ваших потребностей.